Click to enlarge
Хміль Galaxy 50 г
SKU
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%15.20
Бета-кислоти, %5.0–6.9
Когумулон, %32–35
Всі характеристики (9)206 ₴
In stock
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Description
Хміль Galaxy - австралійський сорт хмелю з високою альфа-кислотою, був схрещений з європейськими сортами для виведення нового сорту зі збереженням деяких рис притаманних європейським хмелям. Переважний аромат цитрусових, персика, маракуї він цінується за свою гіркоту і при цьому має чистий цитрусовий профіль. Середній вміст альфа-кислот становить 11-16%.
Застосування: в якості ароматичною-гіркою частини при варінні пива, сухе охмелення. Найбільш часто використовується у виробництві APA, IPA, NEIPA, всі елі, пшеничне пиво, Сайзон (Saison), фруктове та ін.
Features & Specs
General
ФормаГранульований T90
Альфа кислоти,%15.20
Бета-кислоти, %5.0–6.9
Когумулон, %32–35
Ефірні олії, мл/100 г3.0–5.0
ЗастосуванняХміль для аромату й гіркоти
Врожай2021
Регіон вирощуванняAustralia
Профіль ароматуЦитрус, персик, маракуя, тропічні фрукти
Рекомендовані стиліAPA, IPA, NEIPA, Pale Ale, Saison, Wheat Beer
Reviews
Loading reviews…
