Хмель Fuggles 50 г

Name: Хмель Fuggles 50 г
Brand: My-Beer
SKU: MB8836074
Price: 160 UAH
Availability: OutOfStock

Арт.

Храним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.

50 г-5 кг

4.50

2023

Англия

160 ₴

Нет в наличии

Нова Поштавід 80 ₴

У відділення, поштомат або кур'єром

Укрпоштавід 55 ₴

У відділення

Самовивіз у КиєвіБезкоштовно

з нашого складу м. Київ

Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом

Індивідуальний розрахунок

Описание

Хмель Fuggles -– сорт хмеля с нежным, мятным, травянистым, слегка цветочным ароматом, создающий чистый, освежающий, насыщенный вкус, характерный для многих традиционных элей. Нередко вместе с «Fuggles» использовали сорт хмеля «Golding», чтобы добиться гармоничного вкуса английского эля. Среднее содержание альфа-кислот составляет 4-7%.

Применение: в качестве ароматической части при варки пива. Наиболее часто используется в производстве Bitter, английские эли и их разновидности, крепкие Bitter (ESB), Lager, Lambic.

Характеристики

Общие

ФормаГранулированный T90

Альфа кислоты,%4.50

Бета-кислоты, %2.2–3.1

Когумулон, %29–30

Эфирные масла, мл/100 г0.44–0.83

ПрименениеХмель для аромата

Урожай2023

Регион выращиванияАнглия

Профиль ароматаДревесный, земля, травяной

Рекомендованные стилиEnglish Ale, Porter, Stout, ESB, Brown Ale

Аналоги сортовGoldings, Willamette

ВидГранулированный T90

Отзывы

Загрузка отзывов…