Нажмите для просмотра
Хмель Hallertauer Mittelfruh 5 кг
Арт.
Упаковка
Размещение
удаленный складХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.
50 г-5 кг
4.00
2023
Германия7 150 ₴
Осталось: 1 шт.
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Описание
Хмель Hallertauer Mittelfruh – ароматический сорт впервые появившийся в Германии. Первозданный Галлертауский был заменен другими видами Галлертау со схожими характеристиками. Приставка «mf» означает немецкое «Mittelfruh», т.е. «раннеспелый». Среднее содержание альфа-кислот составляет 3-6%.
Этот хмель идеально подходит для лагера европейского типа, а так же пшеничного пива, альтбира, пилснера, бельгийских элей, американских и немецких лагеров. Умеренно терпкий аромат и вкус.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоты,%4.00
Бета-кислоты, %3.5–4.5
Когумулон, %20–26
Эфирные масла, мл/100 г0.6–1.2
ПрименениеХмель для аромата
Урожай2023
Регион выращиванияГермания
Профиль ароматаЦветочный, травяной, мягкий пряный
Рекомендованные стилиLager, Pilsner, Munich Helles, Märzen, Weizen
Аналоги сортовSaaz (Жатецький), Spalter Select, Hallertau Hersbrucker
Отзывы
Загрузка отзывов…
