
Нажмите для просмотра
Хмель Huell Melon 50 г
Арт.
Пакування
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%7.50
Бета-кислоти, %7.3–7.9
Когумулон, %25–30
Всі характеристики (10)Описание
Хмель Huell Melon - новый немецкий ароматический сорт хмеля выведенный Huell Hop Research Centre, Германия. Хмель стал доступен для пивоваров в 2012 году. Селекционирован при помощи хмеля Cascade. В аромате присутствуют индивидуальные фруктовые характеристики включающие в себя ноты белой мускатной дыни и клубники. Среднее содержание альфа-кислот составляет 5,5-7.5%.
Широко применяется в следующих сортах пива: American Ales, American Indian Pale Ales, American Lagers, Extra Strong Bitter, Wheat Beer.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%7.50
Бета-кислоти, %7.3–7.9
Когумулон, %25–30
Ефірні олії, мл/100 г0.8
ЗастосуванняХмель для аромата
Врожай2023
Регіон вирощуванняГермания
Профіль ароматуДыня, клубника, тропические фрукты
Рекомендовані стиліAPA, IPA, Wheat Beer, Saison, Berliner Weisse
Аналоги сортівMosaic, El Dorado, Mandarina Bavaria
ВидГранулированный T90
Отзывы
Загрузка отзывов…

