Нажмите для просмотра
Хмель Perle 100 г
Арт.
Упаковка
Размещение
склад КиевХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.
50 г-5 кг
8.00
2023
Германия124 ₴
Нет в наличии
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Описание
Хмель Perle -– первоклассный сорт хмеля, который имеет устойчивый аромат и сопоставим с «Hallertauer», но обладает большим содержанием альфа-кислот и лучшими ферментирующими свойствами, придает пиву чистый, тонкий и благородный хмелевой аромат. Среднее содержание альфа-кислот составляет 5-9%.
Выращивается в Германии, имеет широкий диапазон применения: Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Pilsner, Weizen, Ale, Alt, Kölsch, Munich Helles.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоты,%8.00
Бета-кислоты, %3.0–5.5
Когумулон, %29–35
Эфирные масла, мл/100 г0.6–1.2
ПрименениеХмель для аромата и горечи
Урожай2023
Регион выращиванияГермания
Профиль ароматаМята, чёрная смородина, цветочный
Рекомендованные стилиLager, Bock, Weizen, Porter
Аналоги сортовNorthern Brewer, Hallertau Hersbrucker
Отзывы
Загрузка отзывов…
