Количество
|
Стоимость
|
||
|
Хмель Northern Brewer -– выведен в Англии в 1934 году. Нозерн Брюэр (Northern Brewer) - горчащий сорт хмеля. Хмель двойного предназначения (придает одновременно и аромат, и горечь), обладает качествами, схожими с сортом Northdown, очень приятный аромат. Среднее содержание альфа-кислот составляет 9-12%.
В производстве пива используется множество новых разновидностей этого сорта. Выращивается в Германии. Это хмель с сильным насыщенным ароматом и мятным привкусом. Подходит для копченого пива и элей.