Нажмите для просмотра
Хмель Saphir 50 г
Арт.
Упаковка
Размещение
склад КиевХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.
50 г-5 кг
3.50
2023
Германия60 ₴
В наличии
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Описание
Хмель Saphir - немецкий ароматический сорт хмеля выведенный в 2000 году. В хмеле преобладают индивидуальные пряные, фруктовые и цитрусовые(мандарин) тона. Среднее содержание альфа-кислот составляет 2-4.5%.
Широко применяется в следующих сортах пива: Belgian Strong Ale, Wheat, Bock, California Common, Wit, German Lager, Pilsner, American Lager, Belgian Lambik, Altbier.
Основные альтернативы Hallertau.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоты,%3.50
Бета-кислоты, %4.0–7.0
Когумулон, %12–17
Эфирные масла, мл/100 г0.8–1.4
ПрименениеХмель для аромата
Урожай2023
Регион выращиванияГермания
Профиль ароматаЦветочный, мятный, цитрус
Рекомендованные стилиLager, Pilsner, Wheat Beer, Kölsch
Аналоги сортовSaaz (Жатецький), Hallertau Hersbrucker, Sterling
ВидГранулированный T90
Отзывы
Загрузка отзывов…
