
Нажмите для просмотра
Хмель Saphir 50 г
Арт.
Упаковка
Размещение
склад КиевХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.



Описание
Хмель Saphir - немецкий ароматический сорт хмеля выведенный в 2000 году. В хмеле преобладают индивидуальные пряные, фруктовые и цитрусовые(мандарин) тона. Среднее содержание альфа-кислот составляет 2-4.5%.
Широко применяется в следующих сортах пива: Belgian Strong Ale, Wheat, Bock, California Common, Wit, German Lager, Pilsner, American Lager, Belgian Lambik, Altbier.
Основные альтернативы Hallertau.
Характеристики
Общие
ФормаГранульований T90
Альфа кислоты,%3.50
Бета-кислоты, %4.0–7.0
Когумулон, %12–17
Эфирные масла, мл/100 г0.8–1.4
ПрименениеХміль для аромату
Урожай2023
Регион выращиванияНімеччина
Профиль ароматаЦветочный, мятный, цитрус
Рекомендованные стилиLager, Pilsner, Wheat Beer, Kölsch
Аналоги сортовSaaz (Жатецький), Hallertau Hersbrucker, Sterling
Отзывы
Загрузка отзывов…

LallemandУниверсальные пивные дрожжи LalBrew® Nottingham, 10г (фасовка)
Ароматиканейтральная с легким фруктовым вкусом
Типверхові
145 ₴

FermentisПшеничные пивные дрожжи SafAle WB-06, 10г (фасовка)
Ароматикафруктово-фенольный профиль
АналогиLalBrew® Munich Classic, Lalbrew Wit
124 ₴

FermentisПивные дрожжи SafAle T-58, 10г (фасовка)
Ароматикабананы, фрукты, перец
Типверхові
80 ₴

LallemandПивные дрожжи LalBrew® New England в американском стиле, 10г (фасовка)
Ароматикатропические и фруктовые эфиры, косточковые фрукты (персик)
АналогиHop Head M66, SafAle S-04
150 ₴

