|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Дріжджі LalBrew® Abbaye — елевий штам у бельгійському стилі, який має різний ефірно-фенольний профіль залежно від температури бродіння, при підвищеній температурі переважають тропічні відтінки, банан, прянощі, при нижчих температурах аромати темноплідних фруктів, родзинки, фін. Підходить для варіння пива у бельгійському стилі з різними вимогами до вмісту спирту у готовому продукті.
При температурі 20 ° C дріжджі здатні збродити сусло лише за 4 дні.
Підходить для варіння Belgian White, Belgian Blonde, Belgian Golden, Dubbel, Tripel, Quad, але також не обмежується саме цими стилями.
Барвники, консерванти не були використані під час виробництва дріжджів. Як і всі продукти Lallemand, дріжджі LalBrew® Abbaye виробляються за ISO 9002 без вмісту ГМО та глютену.