Нажмите для просмотра
Хмель Hallertauer Mittelfruh 50 г
Арт.
Упаковка
Размещение
склад КиевХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.
50 г-5 кг
4.00
2023
Германия69 ₴
Нет в наличии
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Описание
Хмель Hallertauer Mittelfruh – ароматический сорт впервые появившийся в Германии. Первозданный Галлертауский был заменен другими видами Галлертау со схожими характеристиками. Приставка «mf» означает немецкое «Mittelfruh», т.е. «раннеспелый». Среднее содержание альфа-кислот составляет 3-6%.
Этот хмель идеально подходит для лагера европейского типа, а так же пшеничного пива, альтбира, пилснера, бельгийских элей, американских и немецких лагеров. Умеренно терпкий аромат и вкус.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоты,%4.00
Бета-кислоты, %3.5–4.5
Когумулон, %20–26
Эфирные масла, мл/100 г0.6–1.2
ПрименениеХмель для аромата
Урожай2023
Регион выращиванияГермания
Профиль ароматаЦветочный, травяной, мягкий пряный
Рекомендованные стилиLager, Pilsner, Munich Helles, Märzen, Weizen
Аналоги сортовSaaz (Жатецький), Spalter Select, Hallertau Hersbrucker
ВидГранулированный T90
Отзывы
Загрузка отзывов…
