
Нажмите для просмотра
Хмель Saphir 50 г
Арт.
Упаковка
Размещение
склад КиевХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.



Описание
Хмель Saphir - немецкий ароматический сорт хмеля выведенный в 2000 году. В хмеле преобладают индивидуальные пряные, фруктовые и цитрусовые(мандарин) тона. Среднее содержание альфа-кислот составляет 2-4.5%.
Широко применяется в следующих сортах пива: Belgian Strong Ale, Wheat, Bock, California Common, Wit, German Lager, Pilsner, American Lager, Belgian Lambik, Altbier.
Основные альтернативы Hallertau.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоты,%3.50
Бета-кислоты, %4.0–7.0
Когумулон, %12–17
Эфирные масла, мл/100 г0.8–1.4
ПрименениеХмель для аромата
Урожай2023
Регион выращиванияГермания
Профиль ароматаЦветочный, мятный, цитрус
Рекомендованные стилиLager, Pilsner, Wheat Beer, Kölsch
Аналоги сортовSaaz (Жатецький), Hallertau Hersbrucker, Sterling
Отзывы
Загрузка отзывов…
Что ещё пригодится
Покупают вместе

LallemandУніверсальні пивні дріжджі LalBrew® Nottingham
ТипВерхового брожения
145 ₴
Покупают вместе

FermentisПшеничні пивні дріжджі SafAle WB-06
ТипВерхового брожения
124 ₴
Покупают вместе

My-BeerДекстроза 1 кг
145 ₴
Покупают вместе

My-BeerХміль Saaz (Жатецький)
Альфа кислоты,%4.60
Урожай2023
СтранаЧехия
110 ₴