Количество
|
Стоимость
|
||
|
Хмель Saphir - немецкий ароматический сорт хмеля выведенный в 2000 году. В хмеле преобладают индивидуальные пряные, фруктовые и цитрусовые(мандарин) тона. Среднее содержание альфа-кислот составляет 2-4.5%.
Широко применяется в следующих сортах пива: Belgian Strong Ale, Wheat, Bock, California Common, Wit, German Lager, Pilsner, American Lager, Belgian Lambik, Altbier.
Основные альтернативы Hallertau.