Нажмите для просмотра
Хмель Sovereign 50 г
Арт.
Пакування
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%6.50
Бета-кислоти, %2.1–3.1
Когумулон, %22–30
Всі характеристики (10)68 ₴
В наличии
Нова Поштавід 80 ₴
У відділення, поштомат або кур'єром
Укрпоштавід 55 ₴
У відділення
Самовивіз у КиєвіБезкоштовно
з нашого складу м. Київ
Доставка з ЄС та КитаюЗа запитом
Індивідуальний розрахунок
Описание
Хмель Sovereign (Соверейн) - английский, деликатный хмель, двойного назначения, выведенный в 1995 году путем открытого опыления. Хорошо сочетается с хмелем Goldings, в аромате преобладают травяные, цветочные, земляные ноты, оттенки мяты, он обладает удивительно сложным и относительно тонким набором ароматов. Среднее содержание альфа-кислот составляет 4.5-6.5%.
Sovereign широко используется в стилях: Pale Ale, Lager, English Ale, Irish Ale, Porter, Staut, Brown Ale, Cider.
Применение: в качестве ароматической или ароматическо-горькой части при варке пива. Хорошо зарекомендовал себя в одиночном охмелении (single hop).
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%6.50
Бета-кислоти, %2.1–3.1
Когумулон, %22–30
Ефірні олії, мл/100 г0.6–1.0
ЗастосуванняХмель для аромата
Врожай2023
Регіон вирощуванняАнглия
Профіль ароматуТравяной, цветочный, мягкий пряный
Рекомендовані стиліEnglish Ale, Bitter, Golden Ale
Аналоги сортівGoldings, First Gold, Fuggles
ВидГранулированный T90
Отзывы
Загрузка отзывов…
