
Нажмите для просмотра
Хмель Spalter Select 50 г
Арт.
Упаковка
Размещение
склад КиевХраним хмель на специализированном складе при температуре до +5°C для сохранения его аромата и свежести.



Описание
Хмель Spalter Select – классический немецкий хмель, которому присущи как утонченная горечь, так и богатый аромат. Он широко используется в приготовлении пилснеров и лагеров. Среднее содержание альфа-кислот составляет 3-6.5%.
Выращивается в Германии, имеет широкий диапазон применения: английские, немецкие, чешские эли и лагеры.
Характеристики
Общие
ФормаГранульований T90
Альфа кислоты,%5.00
Бета-кислоты, %2.0–5.0
Когумулон, %21–27
Эфирные масла, мл/100 г0.5–1.2
ПрименениеХміль для аромату
Урожай2023
Регион выращиванияНімеччина
Профиль ароматаТравяной, цветочный, цитрус
Рекомендованные стилиLager, Pilsner, Kölsch, Saison
Аналоги сортовSaaz (Жатецький), Hallertau Hersbrucker, Hallertauer Mittelfruh
Отзывы
Загрузка отзывов…

My-BeerДекстроза 1 кг
145 ₴

LallemandУниверсальные пивные дрожжи LalBrew® Nottingham, 10г (фасовка)
Ароматиканейтральная с легким фруктовым вкусом
Типверхові
145 ₴

LallemandПшеничные пивные дрожжи LalBrew® Munich Classic в немецком стиле, 10г (фасовка)
Ароматикафрукты, банан, специи (гвоздика)
155 ₴

My-BeerХмель Saaz (Жатецкий) 50 г
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоты,%4.60
Бета-кислоты, %4.0–6.0
110 ₴

