|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Хотите охлаждать свое сусло профессионально, как настоящий пивовар? Пластинчатый охладитель или, как его еще называют, противоточный охладитель, справится с этой задачей намного быстрее и эффективнее других типов охладителей. Именно поэтому их используют в коммерческих пивоварнях.
12 пластин из нержавеющей стали, спаяны между собой чистой медью. Сусло, проходя между пластинами, отдает тепло воде, протекающей по соседним каналам. Ребристая форма увеличивает площадь контакта и увеличивает эффективность охлаждения. Базовый инструмент для домашнего пивовара, который стремится к идеальным результатам.
Для подключения шлангов к охладителю необходимо штуцеры: на 12 мм (входят в комплект), сами шланги в комплект не входят.
Особенности:
- Количество пластин — 12
- Пластины и фитинги изготовлены их нержавеющей стали
- Пайка пластин выполнена чистой 99,9% медью
- Компактный размер, требует мало места для хранения
- Сусло может прокачиваться как насосом, так и самотёком
- Резьбовые соединения 3/4″ позволяют использовать охладитель с любыми типами шлангов через легко доступные переходники
- Дезинфекция кипячением (путем прогонки кипящего сусла или же предварительной дезинфекции)
- Высокая эффективность порождает экономичность — для охлаждения потребуется минимальное количество воды
Данной модели требуется 10-15 минут для охлаждения 15-20 литров сусла, при условии входящей температуры воды в 10°С, что весьма хороший результат и снижает в разы возможность заражения сусла, с момента завершения варки.