|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Дрожжи Fermentis SafAle K-97—немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения и готовом продукте. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. В профиле, в основном присутствует цветочный и сбалансированный фруктовый характер, который варьируется в зависимости от температуры ферментации, при повышенной температуре брожения превалировать будут фруктовые нотки.
Подходит для варки Kolsch, Blanche, Barley Wine, Belgian Wits, Saison, но также не ограничивается именно этими стилями.

Наш сайт использует файлы cookies для улучшения работы, маркетинга и аналитики. Продолжая пользоваться сайтом,