Количество
|
Стоимость
|
||
|
Oat производится из очищенного от шелухи овса. Этот вид солода обладает очень низкой диастатической активностью и умеренной экстрактивностью. Придает «шелковистость» пиву. Прекрасный выбор для получения более насыщенного и ароматного темного пива со стойкой пеной. Используется для усиления букета пива, придавая ему вкус свежего печенья, уникальную текстуру и кремовый вкус.
Темное пиво, портеры, стауты, крепкие английские эли, зимние сорта пива, специальные сорта
Может быть использован для микса овсяные хлопья + солод для более оригинального вкуса.