|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хміль Pilgrim - англійська хміль подвійного призначення. Цей сорт з високим вмістом когумулона в діапазоні від 36% -38%, тому деякі пивовари приписують йому більш суворий гіркий профіль у пиві. Середній зміст альфа-кислот становить 9-13%.
Аромат чітко фруктовий, пряні характеристики з приємними лимонними, грейпфрутовими, грушевими і ягідними тонами.
Pilgrim широко використовується в стилях: Pale Ale, Imperial Staut, Brown Ale, Belgian Strong Ale, IPA, American Amber Ale, Porter, Staut.
Основні альтернативи Challenger, Target англійського походження.