|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хміль Simcoe - - гібридний американський сорт хмелю, він цінується за свою гіркоту і при цьому має чисте, схожим на хвойний аромат, смак з легкими цитрусовими нотками. Середній вміст альфа-кислот становить 11-15%.
Застосування: в якості ароматичною-гіркою частини при варінні пива. Найбільш часто використовується у виробництві IPA, Double IPA, елі в американському стилі.