
Нажмите для просмотра
Хмель Nugget 25 г
Арт.
Пакування
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%13.00
Бета-кислоти, %4.0–6.0
Когумулон, %22–30
Всі характеристики (10)Описание
Хмель Nugget - один из самых популярных и выращиваемых американских горьких сортов. Горький хмель, в аромате которого преобладают мягкий и приятный профиль, ноты персика, груши и специй. В основном Nugget используется для придания пиву горечи. Среднее содержание альфа-кислот составляет 12-14.5%.
Широко применяется в следующих сортах пива: India Pale Ale, Pale Ale, Blonde Ale, American Wheat, Extra Special Bitter (ESB), American Pale Ale, Imperial India Pale Ale, Irish Stout, Oktoberfest, Rye Ale, Best Bitter, Extra Pale Ale, Barley Wine, Strong Ale.
Основные альтернативы Columbus, Galena, Magnum, Agnus.
Характеристики
Общие
ФормаГранулированный T90
Альфа кислоти,%13.00
Бета-кислоти, %4.0–6.0
Когумулон, %22–30
Ефірні олії, мл/100 г1.5–3.0
ЗастосуванняХмель для горечи
Врожай2023
Регіон вирощуванняСША
Профіль ароматуДревесный, травяной, смола
Рекомендовані стиліIPA, Stout, Porter, Barley Wine, Lager
Аналоги сортівChinook, Columbus, - Galena США
ВидГранулированный T90
Отзывы
Загрузка отзывов…

